-
Тип блюда:
Щи, борщи -
Вид кухни:
Детское питание от 1 года до 3-х лет -
Калорийность:
Низкая
Ингредиенты:
- свекла: 40 граммов
- морковь: 10 граммов
- картофель: 20 граммов
- капуста белокочанная: 30 граммов
- отвар овощной: 150 миллилитров
- томат-пюре: 2 грамма
- сахар: 2 грамма
- лимонная кислота: 1 грамм
- сметана: 7 граммов
- масло сливочное: 5 граммов
- соль: по вкусу
-
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свеклу и морковь очистить, нарезать соломкой и припустить с томатомпюре в небольшом количестве овощного отвара до готовности. Картофель и капусту нарезать, положить в кипящую воду или овощной отвар и варить до готовности. Затем добавить припущенные морковь и свеклу, лимонную кислоту, сахар и посолить. Перед подачей заправить сливочным маслом и сметаной.
Выход: 200 г