Щи из свежей белокочанной капусты

  • Тип блюда:
    Щи, борщи
  • Вид кухни:
    Детское питание от 1 года до 3-х лет
  • Калорийность:
    Низкая

Ингредиенты:

  • мясной бульон: 150 миллилитров
  • капуста белокочанная: 50 граммов
  • картофель: 30 граммов
  • морковь: 15 граммов
  • помидоры: 10 граммов
  • лук репчатый: 5 граммов
  • корень петрушки: 5 граммов
  • томат-пюре: 4 грамма
  • сметана: 5 граммов
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарезанную соломкой капусту положить в кипящий мясной бульон. Довести до кипения, добавить нарезанный брусочками картофель и варить 20 минут, после чего положить припущенные до полуготовности в небольшом количестве бульона морковь, нарезанные соломкой репчатый лук и корень петрушки. За 8–10 минут до окончания варки добавить нарезанный дольками помидор или томатпюре. Перед подачей заправить сметаной.

    Выход: 200 г