-
Тип блюда:
Щи, борщи -
Калорийность:
Низкая
Ингредиенты:
- свекла: 250 граммов
- картофель: 250 граммов
- яйца: 2 штуки
- сухофрукты: 125 граммов
- огурцы: 125 граммов
- сахар: 2 ч. ложки
- лук зеленый: 25 граммов
- сметана: 4 ст. ложки
- уксус 3%: 1 ст. ложка
- вода: 1.5 литра
- соль: по вкусу
- укроп: по вкусу
-
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Испечь свеклу в кожице, охладить и очистить, нашинковать, сбрызнуть уксусом. Замочить сушеные фрукты, промыть и сварить. Нарезать кубиками. Сварить картофель, нарезанный кубиками.
Овощной и фруктовый отвары охладить и соединить. Затем положить все перечисленные ингредиенты, добавить рубленые вареные яйца и зеленый лук, соль, сахар, поставить в прохладное место.
Перед подачей заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.